Aplicaciones del aire comprimido en la acuicultura

La mortalidad de los peces es un factor natural que debe tenerse en cuenta, tanto en los ecosistemas salvajes como en la acuicultura. En comparación con los mamíferos, los peces tienen un gran número de crías, nacidas casi siempre de huevos; sin embargo, su cuota de supervivencia es menor. De hecho, en su entorno natural, solamente un 1 % de las crías alcanza la edad adulta.

En acuicultura, y especialmente en la cría del salmón, se observa un índice de supervivencia muy superior, que suele encontrarse alrededor del 80 %. Eso significa que aprox. el 20 % de los peces no tiene la fuerza suficiente para llegar a adultos y mueren durante el crecimiento, tal y como es normal en el ciclo natural. En los ecosistemas naturales, los peces más débiles suelen ser eliminados por depredadores naturales antes de que mueran por sus propias debilidades heredadas. Pero en las jaulas de red de las piscifactorías no hay depredadores, de manera que los cadáveres de esos peces más débiles pueden permanecer y ser foco de enfermedades e infecciones para el resto de la población. Por eso, en acuicultura es necesario retirar eficazmente los cadáveres de los peces que van muriendo de las jaulas para proteger el bienestar del resto y minimizar pérdidas adicionales.

Los sistemas Airlift son un método seguro, eficiente y eficaz para la eliminación de los peces muertos. Su uso evita que los cadáveres permanezcan mucho tiempo en las jaulas, lo cual reduce la cuota de mortalidad. El aire comprimido es decisivo para el funcionamiento de sistemas Airlift, ya que alimenta el proceso con el que se transportan los peces muertos desde el suelo de la jaula hasta la superficie.

En el punto más bajo de la jaula se instala un dispositivo cónico conectado a una manguera. A continuación se insufla aire comprimido en la manguera sumergida. El aire comprimido reduce la densidad del agua en el interior de la manguera. De esa manera se forma una mezcla de aire y agua que es más ligera que el agua circundante. La diferencia de densidad hace que el agua que se encuentra en el interior de la manguera suba, aspirando los peces muertos del suelo de la jaula hasta el depósito que se encuentra en un bote o una plataforma en superficie.

Junto con la reducción de la mortalidad, la retirada frecuente de los peces muertos permite llevar una documentación más exacta sobre mortalidad y la recopilación de datos sobre la presencia de biomasa. De esta forma es posible una alimentación ajustada a las necesidades y reducir el derroche de pienso.

Por otro lado, minimizar la huella de carbono es cada vez más importante para una acuicultura sostenible. Uno de los retos en la acuicultura con jaulas de malla abiertas es impedir influir negativamente en las condiciones del suelo marino allí donde las corrientes no bastan. En esas zonas, los excrementos se acumulan bajo la piscifactoría. En el peor de los casos, la carga biológica del suelo marino supera la capacidad de carga del hábitat, lo cual lleva a su deterioro. Las innovaciones en el campo de los sistemas Airlift pretenden responder a estos retos y ofrecen la posibilidad de eliminar también lodo y excrementos además de los peces muertos. Tras la recolección de los residuos, un filtro de banda separa los excrementos y el lodo de los restos de peces muertos, al mismo tiempo que reduce el contenido de agua. A continuación, esa masa concentrada se almacena en un depósito flotante antes de ser bombeada a una embarcación y transportarse a una planta de biogás, donde se utiliza para la producción de gas.

Para este proceso se recomienda usar un aire comprimido de alta calidad con el fin de proteger los organismos y ecosistemas marinos de contaminaciones.

Las soluciones de aire comprimido de KAESER se adaptan a la perfección a los requisitos de los sistemas de elevación Airlift y proporcionan un suministro fiable de aire comprimido para retirar de manera segura y eficaz los animales muertos.

Tanto si el compresor se va a instalar en una embarcación de trabajo como si se va a colocar en una plataforma o directamente junto a la jaula de malla, KAESER ofrece la solución adecuada para sus necesidades. Estas son algunas:

• Compresores móviles MOBILAIR: aire comprimido siempre que lo necesite, allá donde lo necesite. Incluso en las condiciones marítimas más adversas. Están equipados con motores eléctricos o de bajo consumo. Muchos modelos y opciones están disponibles con equipamientos especiales para la acuicultura.
• Compresores de tornillo estacionarios de KAESER: compresores robustos y potentes que garantizan un suministro fiable y energéticamente eficiente de aire comprimido de alta calidad.
• Tratamiento especial del aire comprimido: una amplia gama de componentes para tratar el aire comprimido y que tenga la calidad deseada.

KAESER fabrica cada compresor para acuicultura de forma personalizada según los requisitos específicos del cliente. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener asesoramiento especializado.