Success Story | Næringsmidler
Slik oppnådde Fino Valley Wines i New Zealand en avbruddsfri trykkluftforsyning med KAESER
En av de eldste vingårdene i Auckland i New Zealand klarte å øke produksjonen og samtidig oppnå avbruddsfri driftssikkerhet. Dette skjedde ved å ta i bruk KAESERs alt-i-ett-trykkluftstasjon SXC 4. Denne kompakte stasjonen leverer høykvalitets trykkluft til den nye tappelinjen og gjør vingårdens tidligere kostbare avhengighet av flaskegass overflødig.
Prosjektoversikt
| Firmanavn: | Fino Valley Wines | Marked: | Næringsmiddel |
| Sted: | New Zealand | Bruk: | Inline-gasspåføring | Forhåndsskylling av beholderne | Etterfyllingsskylling av topprommet | Styring av tappe- og etiketteringslinjene |
| Filial eller partner: | KAESER New Zealand | ||
| Prosjektomfang: | Pålitelig dekning av det økte trykkluftbehovet til den nye tappelinjen, samtidig som man sikrer trykkluft av høyeste kvalitet – avgjørende for vinens renhet og kvalitet. | ||
| Løsning fra KAESER: |
1 × trykkluftstasjon SXC 4 fra KAESER, komplett med KAESER-FILTRE |
||
| Prosjektresultater: | Det nye trykkluftsystemet fra KAESER øker ikke bare produksjonskapasiteten og driftssikkerheten, men gjør også innkjøp av kostbart nitrogen overflødig takket være trykkluft av høy kvalitet. | ||
Fino Valley Wines er en av de eldste vingårdene i Auckland, New Zealand. Bildet viser «Bottom Block» i Henderson Valley Vineyard, der de første vinrankene ble plantet.
Fino Valley Wines ligger midt i det pittoreske Henderson Valley i Auckland, og den er en av de eldste vingårdene i regionen. Den familieeide vingården ble grunnlagt i 1966 og kan se tilbake på over 100 år med vintradisjon. Druene kommer fra familiens mangfoldige vingårder i Auckland, Hawke’s Bay og Marlborough. Vingården har sitt hovedfokus på Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Bordeaux-cuvéer.
Alle vinene blir ferdigstilt og tappet på vingården i Henderson Valley, hvor trykkluft spiller en avgjørende rolle i prosessen. Den driver de pneumatiske komponentene som er ansvarlige for presis løfting og posisjonering av flaskene, styring av tappeprosessen og aktivering av korketangene. I dag er trykkluft også uunnværlig for å sikre produktkvaliteten, da den fungerer som energikilde for å produsere nitrogen, som er nødvendig for å beskytte vinen mot oksygenpåvirkning i de mest kritiske fasene. Denne inertgassen brukes både til skylling (avgassing av tomme flasker og skylling av luftrommet i fylte flasker for å fortrenge oksygen) og til gjennomlufting (innblåsing av gass gjennom vinen før tapping for å fjerne oppløst oksygen).
Trykkluft er uunnværlig i mange trinn av tappingen, spesielt for presis styring.
Prosjektomfang
Pålitelig trykkluftforsyning uten avbrudd
Med en årlig kapasitet på over 250 000 liter er det helt avgjørende å opprettholde en avbruddsfri produksjonssikkerhet for den voksende globale eksporten til Fino Valley Wines. For dette formålet investerte selskapet nylig i en ny tappemaskin. Dessverre kunne det eksisterende trykkluftsystemet ikke oppfylle kravene til den nye tappelinjen på en pålitelig måte. Som Ivan Tvrdeich, vinprodusent hos Fino Valley Wines, forklarte: «Vårt eldre trykkluftsystem klarte ganske enkelt ikke å håndtere den nye tappelinjen. Vi trengte noe pålitelig som kunne kjøre med full ytelse uten avbrudd.»
KAESER gikk utover den rene løsningen på trykkluftbehovet til den nye tappelinjen og så en betydelig mulighet for ytterligere optimalisering av driftsprosessene. De foreslo å bruke trykkluftsystemet også til å produsere nitrogenet som tappelinjen trenger direkte på stedet. Dermed var ikke vingården lengre avhengig av dyrt innkjøpt nitrogen. Denne overgangen til produksjon på stedet sikrer at nitrogen er tilgjengelig akkurat når det trengs, og den tilbyr samtidig en mer kostnadseffektiv løsning.
Endelig etikettering av de fylte flaskene – en prosess som også er avhengig av trykkluft.
Fino Valley Wines trengte derfor et nytt trykkluftsystem som kunne oppfylle de økte kravene til den nye tappelinjen. Dette systemet måtte kunne drives pålitelig fra tidlig morgen til sent på kvelden og samtidig oppfylle de høye standardene for trykkluftkvalitet som kreves i vinproduksjonen. Systemet måtte dessuten være i kontinuerlig drift for å forsyne nitrogengeneratoren med energi gjennom natten. Dette ville nemlig sikre at det var tilstrekkelig med nitrogen tilgjengelig for fyllingen neste dag.
Løsning fra KAESER
Optimalisering av trykkluft og nitrogenforsyningen på stedet
For å oppnå dette doble målet anbefalte KAESER alt-i-ett-trykkluftstasjonen SXC 4. Denne komplette og driftsklare løsningen integrerer kompressor, trykkluftbeholder og kjøletørker i et robust, dobbeltvegget kabinett. Hver SXC-stasjon er kompakt og stillegående og har en skruekompressor med høyeffektiv SIGMA PROFIL, som gir mer trykkluft ved lavere energiforbruk. I tillegg garanterer den avanserte SIGMA CONTROL-kompressorstyringen pålitelig og effektiv drift med maksimal tilgjengelighet.
Den kompakte og driftsklare trykkluftstasjonen SXC 4 fra KAESER krever svært lite plass og integrerer kompressor, trykkluftbeholder og kjøletørker – alt sammen i ett robust, dobbeltvegget kabinett.
En SXC-4-teststasjon utstyrt med spesiell filtrering demonstrerte på stedet at de høyeste kvalitetsstandardene ble oppfylt. Resultatene overbeviste teamet fra Fino Valley Wines umiddelbart, slik at beslutningen falt på en fabrikkny maskin av samme modell.
Prosjektresultater
Høyeste produksjonskapasitet med maksimal pålitelighet
Siden installasjonen av KAESERs SXC 4-trykkluftstasjon har Fino Valley Wines opplevd en betydelig produksjonsøkning, noe som gjør det mulig for vingården å møte den økende globale etterspørselen på en pålitelig måte.
KAESERs SXC 4-trykkluftstasjon har vist seg å være pålitelig, brukervennlig og stillegående, og overgår forventningene til Fino Valley Wines.
Det nye trykkluftsystemet fungerer pålitelig døgnet rundt, forsyner tappelinjen om dagen og leverer om natten den nødvendige trykkluften til den lokalt installerte nitrogengeneratoren. Produksjonen av nitrogen på stedet har ikke bare redusert kostnadene for vingården, men garanterer også en pålitelig, behovstilpasset forsyning – en avgjørende faktor for å opprettholde høy tappekapasitet. Denne kontinuerlige forsyningen med høykvalitets trykkluft er avgjørende for å maksimere effektiviteten til den nye tappelinjen og sikre renheten til premium-vinene.
Den nye tappelinjen, som er utstyrt med et KAESER-trykkluftsystem, har gjort det mulig for Fino Valley Wines å øke produksjonen betydelig og dekke den voksende globale etterspørselen på en pålitelig måte.
Anlegget er veldig enkelt å betjene, betydelig roligere enn vår gamle kompressor og ekstremt pålitelig. Det er en praktisk talt vedlikeholdsfri løsning, og KAESER-teamet tar seg av servicen, slik at vi ikke trenger å bekymre oss. Kompressoren er mye mer pålitelig enn vårt gamle system, og vi går aldri tom for luft. Det er et virkelig godt anlegg som overgår våre forventninger.
Ivan Tvrdeich, vinprodusent hos Fino Valley Wines
