Edulugu | Toiduained
Nii saavutas Uus-Meremaal asuv Fino Valley Wines KAESERi abil katkestustevaba suruõhuvarustuse
Üks vanimatest veinimõisatest Aucklandis Uus-Meremaal suutis oma tootmist suurendada ja ühtaegu katkestustevaba käitamiskindluse saavutada, kui rakendas tööle KAESERi kõik ühes suruõhujaama SXC 4. See kompaktne jaam annab kõrgekvaliteedilist suruõhku uue villimisliini jaoks ja muudab veinimõisa eelneva kuluka sõltuvuse balloonigaasist ülearuseks.
Projekti ülevaade
| Firma nimi: | Fino Valley Wines | Turg: | Toiduained |
| Asukoht: | Uus-Meremaa | Rakendus(ed): | Liinisisene gaasiga täitmine | Mahutite eelnev läbipuhumine | Vaba ruumi järeltäite läbipuhumine | Villimis- ja etiketeerimisliinide juhtimine |
| Filiaal või partner: | KAESER Uus-Meremaa | ||
| Projekti maht: | Uue villimisliini suurenenud suruõhuvajaduse usaldusväärne katmine ühtaegu suruõhu kõrgeima kvaliteedi tagamisega – see on veinide puhtuse ja kvaliteedi jaoks määrava tähtsusega. | ||
| KAESERi lahendus: |
1 × suruõhujaam SXC 4 ettevõttelt KAESER, komplektselt koos toodetega KAESER FILTER |
||
| Projekti tulemused: | KAESERi uus suruõhusüsteem mitte üksnes ei tõsta tootmisvõimsust ja käitamiskindlust, vaid muudab tänu kõrgekvaliteedilisele suruõhule ka lämmastiku kuluka juurdeostmise ülearuseks. | ||
Fino Valley Wines on Aucklandis Uus-Meremaal üks vanimatest veinimõisatest. Pildil on istanduse Henderson Valley Vineyard „Bottom Block“, kuhu istutati esimesed viinapuud.
Asudes Aucklandis keset maalilist Henderson Valley orgu, kuulub Fino Valley Wines piirkonna vanimate veinimõisate hulka. Olles asutatud 1966. aastal, tugineb perekonna juhitud veinimõis üle 100 aasta pikkusele viinamarjakasvatuse traditsioonile. Viinamarjad on pärit perekonna mitmekesistelt viinamägedelt, Auckland, Hawke’s Bay ja Marlborough. Veinimõisa raskuskeskmes on sortideks Sauvignon Blanc, Pinot Noir ja Bordeaux-Cuvées.
Kõik veinid valmivad ja villitakse Henderson Valley veinimõisas, kus suruõhk protsessis otsustava tähtsusega rolli mängib. See paneb ajamina liikuma pneumaatilised komponendid, mis pudelite täpse tõstmise ja positsioneerimise, villimistoimingu juhtimise ning sulgurtangide rakendamise eest vastutavad on. Tänasel päeval on suruõhk lisaks asendamatu ka selleks, et toote kvaliteeti kindlustada, kuna see on kasutusel energiaallikana, et lämmastikgaasi toota, selleks et veini kõige kriitilisemates faasides hapniku mõju eest kaitsta. Seda inertgaasi kasutatakse nii läbipuhumise jaoks (tühjadest pudelitest gaasi eemaldamise ning vaba ruumi läbipuhumise jaoks, selleks et hapnikku välja tõrjuda) kui ka läbiõhutamise jaoks (gaasi läbi veini sissepuhumise jaoks enne villimist, selleks et lahustunud hapnikku eemaldada).
Suruõhk on paljude villimise sammude jaoks möödapääsmatu, eelkõige täpse juhtimise jaoks.
Projekti maht
Usaldusväärne suruõhuvarustus ilma katkestuseta
Aastase suutlikkuse puhul üle 250 000 liitri on katkestustevaba tootmise usaldusväärsuse alalhoidmine ettevõtte Fino Valley Wines kasvavate ülemaailmsete ekspordimahtude jaoks absoluutselt möödapääsmatu. Selleks otstarbeks investeeris ettevõte hiljuti uude villimismasinasse. Kahjuks ei suutnud olemasolev suruõhusüsteem uue villimisliini nõudeid usaldusväärselt täita. Nagu selgitas Ivan Tvrdeich, ettevõtte Fino Valley Wines veinimeister: „Meie vanem suruõhuseadmestik ei suutnud lihtsalt uue villimisliiniga toime tulla. Me vajasime midagi usaldusväärset, mis selle võimsusega ilma katkestuseta töötaks.“
KAESER läks puhtast uue villimisliini suruõhuvajaduse lahendusest kaugemale ja tuvastas olulise võimaluse käitamisprotsesside edasiseks optimeerimiseks. Nad pakkusid välja suruõhusüsteemi otse kohapeal ka villimisliini jaoks vajatava lämmastiku tootmiseks kasutada ja niiviisi veinimõisa senist kulukat sõltuvust balloonides lämmastiku juurdeostmise kujul asendada. Taoline üleminek kohapeal tootmisele tagab selle, et lämmastik täpselt siis saadaval oleks, kui seda vajatakse, ja pakub ühtaegu ka kulude poolest soodsama lahenduse.
Täidetud pudelite lõplik etiketeerimine – see on protsess, mis samuti suruõhust sõltuv on.
Ettevõte Fino Valley Wines vajas seetõttu uut suruõhusüsteemi, mis uue villimisliini suurenenud nõuded täita suudaks, mida varajastest hommikutundidest kuni hilise õhtuni välja usaldusväärselt käitada saaks ja mis ühtaegu suruõhu kõrgetest kvaliteedistandarditest kinni peaks, mis veinitootmise puhul nõutavad on. Süsteemi pidi lisaks ka pidevalt käitama, selleks et lämmastikugeneraatorit öö jooksul energiaga varustada ja niiviisi tagada, et järgmise päeva villimistoimingute jaoks piisavalt lämmastikku saadaval oleks.
KAESERi lahendus
Suruõhu ja lämmastikuga varustamise optimeerimine kohapeal
Selleks et taolist topelteesmärki saavutada, soovitas KAESER kõik ühes suruõhujaama SXC 4. See täielik ning võtmevalmis lahendus integreerib kompressori, suruõhumahuti ja jahutuskuivati ühte vastupidavasse kahekordsete seintega korpusesse. Olles kompaktne ja käitamisel vaikne, on iga SXC jaama varustuses kruvikompressor, millel on ülitõhus SIGMA PROFIL, et saada rohkem suruõhku väiksema energiatarbimise puhul. Lisaks sellele garanteerib edumeelne kompressori juhtsüsteem SIGMA CONTROL usaldusväärse ja tõhusa käitamise maksimaalse kättesaadavuse puhul.
Vaid vähese ruumivajadusega integreerib KAESERi kompaktne ning võtmevalmis suruõhujaam SXC 4 kompressori, suruõhumahuti ja jahutuskuivati – kõik on ühes vastupidavas kahekordsete seintega korpuses.
Spetsiaalse filtreerimisega varustatud testimisjaam SXC-4 demonstreeris kohapeal kõrgeimatest kvaliteedistandarditest kinnipidamist. Tulemused veensid ettevõtte Fino Valley Wines meeskonda koheselt, nii et langetati otsus sellesama mudeli tehasest tulnud uue masina kasuks.
Projekti tulemused
Kõige suurem tootmise võimsus maksimaalse usaldusväärsuse juures
Pärast KAESERi suruõhujaama SXC 4 paigaldust on leidnud aset ettevõtte Fino Valley Wines tootmise selge tõus, mis võimaldab veinimõisal kasvavat ülemaailmset nõudlust usaldusväärselt täita.
KAESERi suruõhujaam SXC 4 on osutunud usaldusväärseks, kasutajasõbralikuks ja käitamisel vaikseks ning ületab ettevõtte Fino Valley Wines ootused.
Uus suruõhusüsteem töötab ööpäevaringselt usaldusväärselt, varustab kogu päeva villimisseadmestikku ja annab öö jooksul vajatavat suruõhku kohapeale paigaldatud lämmastikugeneraatori jaoks. Lämmastiku kohapeal tootmine pole mitte üksnes langetanud kulusid veinimõisale, vaid garanteerib ka usaldusväärse ja vajaduspõhise varustamise – see on otsustava tähtsusega tegur suure villimisvõimsuse alalhoidmiseks. Taoline pidev kõrgekvaliteedilise suruõhuga varustamine on määrava tähtsusega, selleks et uue villimisliini tõhusust maksimeerida ja preemiumklassi veinide puhtust kindlustada.
Uus villimisliin, mis on KAESERi suruõhusüsteemiga varustatud, on võimaldanud ettevõttel Fino Valley Wines tootmist selgesti suurendada ja kasvavat ülemaailmset nõudlust kindlalt katta.
Seadmestikku on väga lihtne käsitseda, see on selgesti vaiksem kui meie vana kompressor ja äärmiselt usaldusväärne. See on praktiliselt hooldusvaba lahendus ja KAESERi meeskond võtab teeninduse enese kanda, nii et meil pole vaja muretseda. Kompressor on palju usaldusväärsem kui meie vana süsteem ja meil ei saa kunagi õhk otsa. See on tõepoolest hea seadmestik ja ületab meie ootused.
Ivan Tvrdeich, ettevõtte Fino Valley Wines veinimeister